Quem não ama a sensação de calma que vem com uma espaço organizado? Nossos cérebros e corpos podem relaxar quando entramos em um cômodo livre de desordem, mas isso não acontece sem um pouco de esforço. Temos que organizar e, então, continuar a manter nossos espaços organizados. Um lugar que quase sempre é suscetível a se tornar um pouco caótico é a despensa. Talvez seja porque é fácil esconder qualquer bagunça atrás de uma porta de despensa (eu sei que sou culpado!) ou jogar itens lá dentro sem saber o que você tem. Se esse lugar na sua cozinha precisa de um pouco de amor, você veio ao lugar certo.
Como organizar sua despensa — dicas de um profissional
Conversei sobre organização de despensas com Stephanie Treantos, organizadora de casas e estilista de interiores da Soluções Lemonaid. Ela compartilhou todas as suas dicas e truques sobre como organizar a despensa, o que é um projeto fantástico para ajudar a inaugurar uma nova estação. Continue lendo para saber tudo o que você precisa saber!
Tire tudo da sua despensa
Primeiro, Treantos recomenda começar do zero. “Tire tudo da sua despensa e comece a agrupar itens semelhantes por categoria”, ela diz. As categorias podem incluir enlatados, lanches e suprimentos de panificação. Treantos também sugere jogar os itens imediatamente onde for apropriado. “Ao retirar os itens, verifique as datas de validade e os itens que ninguém na casa gosta”, ela continua.
O processo de organização fica mais fácil quando você cria suas categorias conforme limpa sua despensa — preparando você para a próxima etapa do processo de organização. “Ao agrupar itens conforme você organiza, você está vendo o que tem para inventário enquanto inicia o processo de organização”, ela explica. Assim que suas prateleiras estiverem limpas, limpe-as rapidamente.
Criar Zonas
Depois que tudo estiver fora da sua despensa, você deve ver com quais itens e categorias você tem que trabalhar. O próximo passo é criar zonas — decidir onde você quer que cada categoria fique na despensa. “Criar categorias e zonas torna mais fácil encontrar o que você precisa e pode ajudar a evitar compras excessivas”, diz Treantos. “As zonas podem incluir uma seção de panificação, uma zona de lanches ou uma estação de smoothies e bebidas. Isso torna a despensa mais intuitiva de usar. E divertida!”
Decidir como você gostaria de organizar sua despensa será pessoal para você e sua família, mas Treantos tem algumas dicas. “Mantenha os itens usados com mais frequência no nível dos olhos ou o que for mais acessível para você”, ela sugere. “Coloque os itens raramente usados ou de estoque em um lugar alto. Ninguém quer pegar um banquinho todos os dias para pegar o que precisa.”
Escolha os produtos da sua organização
Saber como organizar a despensa pode ajudar você a não gastar demais e encher demais suas prateleiras com alimentos. Recipientes e caixas são essenciais. “O produto não é apenas sobre a estética, embora produtos específicos possam elevar instantaneamente seu espaço”, diz Treantos. “O produto tem a intenção de criar um limite ou fronteira para a categoria que você está colocando na caixa.”
Esta parte do processo de organização ajudará você a criar um sistema em sua despensa, facilitando a organização no futuro. “Depois que tudo estiver organizado, olhamos para o tamanho de cada categoria e decidimos a partir daí quanto espaço na despensa cada categoria precisará”, explica Treantos. “Para uma despensa funcionar, a mágica é encontrar o ponto ideal no que “limita” cada categoria precisa, ou quanto produto é necessário para cada categoria.”
É claro que isso vai variar dependendo do tamanho da sua despensa e das suas categorias, mas Treantos tem mais dicas para você comprar produtos.
Meça seu espaço
Não há nada pior do que chegar em casa com um monte de recipientes que não cabem nas suas prateleiras. “Sempre meça antes de comprar”, ela diz. É útil comprar produtos que são feitos para funcionar juntos de uma única marca. Os recipientes de despensa Home Edit da The Container Store, por exemplo, são fáceis de empilhar uns sobre os outros para maximizar o espaço.
Misture materiais
Aprender a organizar a despensa não precisa incluir design, mas Treantos recomenda misturar até três materiais se você estiver procurando por um espaço esteticamente agradável. “Misturar vidro, acrílico, cestos de vime, madeira e metal adiciona profundidade e estilo”, ela diz. “A combinação de texturas pode tornar sua despensa visualmente interessante sem sacrificar a organização.”
Atenha-se a uma paleta de cores
Outra dica de design é escolher uma paleta de cores para a despensa. “Escolha um esquema de cores consistente para recipientes, cestas e rótulos”, Treantos compartilha. “Seja para tons claros, amadeirados ou uma mistura de neutros suaves, manter uma paleta dará à sua despensa uma aparência coesa e estilosa.”
Incluir cestas
Embora recipientes de armazenamento de alimentos sejam ótimos para organização de despensas, Treantos recomenda fortemente o uso de cestos também. “Adoramos cestos de chão para grandes sacos de salgadinhos ou bebidas”, ela diz. “Cestas ou caixas uniformes criam uma aparência limpa e organizada. Sejam caixas de arame elegantes ou cestas de vime, o armazenamento combinando mantém tudo com aparência organizada e estilosa.”
Rotule tudo
Dicas sobre como organizar a despensa não estariam completas sem mencionar rótulos. “Rótulos são essenciais!”, Treantos exclama. “Não importa se você está usando potes, caixas ou cestas, a rotulagem ajuda todos na casa a saberem onde as coisas pertencem.”
As etiquetas não são úteis apenas para você, mas também podem ser ótimas para outros membros da sua casa. “As etiquetas permitem que crianças, amigos, parentes e convidados ajudem a manter tudo organizado”, ela explica. Não precisa mais ser perguntado constantemente onde estão os lanches — uma etiqueta clara resolve esse problema.
Organizar e reorganizar
Depois de reunir todos os seus materiais de organização, é hora de colocar tudo de volta na despensa. Pode levar tempo e experimentar para encontrar um arranjo que funcione, e Treantos diz que deve ser intuitivo acima de tudo. “Se você tem cinco caixas de salgadinhos, elas devem ficar todas próximas umas das outras”, ela diz. “Ninguém quer olhar em cinco lugares ao redor da despensa para encontrar o saco de salgadinhos que quer.”
Crie uma nova rotina
Voilà! Agora você tem um espaço organizado. Você pode pensar que não há mais dicas sobre como organizar a despensa, mas a chave para qualquer projeto de organização é mantê-la assim. A maior mudança que pode precisar mudar com sua nova despensa são suas compras de supermercado. “Os hábitos de compras precisam se adaptar a esse novo sistema organizacional”, compartilha Treantos. “Compre a despensa que você tem, não a despensa que você gostaria de ter.”
É importante que você saiba quanto espaço você tem em sua nova e melhorada despensa. Então você pode criar uma rotina que combine. “Se você tem uma família grande e ama o Costco, sua casa pode suportar o fluxo?” ela pergunta. “Você precisa criar uma área de estoque de volta em sua garagem ou porão, apenas fazer compras com mais frequência ou criar limites para o que você tem?” A regra de ouro de Treantos é nunca ter mais do que uma semana de comida em sua despensa.
